おもてなし料理-09 (2月) 〜 ピリ辛!韓国料理を楽しもう 〜 メニューは、 ・カムジャタン(豚肉とじゃがいものチゲ鍋) ・ナムルの韓国風クレープ包み ・いかのフェ(いかと春菊のサラダ) ・チヂミ ・ゆず茶 カムジャタン(豚肉とじゃがいものチゲ鍋): ナムルの韓国風クレープ包み: いかのフェ(いかと春菊のサラダ): チヂミ: ゆず茶:
おもてなし料理-08 (1月) 〜 本格中華でおもてなし 〜 メニューは、 ・丸鶏のはすの葉包み焼き ・甘えびの香味炒め ・酸辛湯 ・やわらか青菜のにんにくソース ・はすの実入り胡麻しるこ 丸鶏のはすの葉包み焼き、甘えびの香味炒め: 酸辛湯(サンラータン): やわらか青菜のにんにくソース: はすの実入り胡麻しるこ:
おもてなし料理-07 (11月) 〜 あったか料理でクリスマス 〜 メニューは、 ・ハーブポークロール&ラタトゥイユ ・野菜のチーズドリア ・きのこのホットサラダ ・りんごのコンポート ハーブポークロール&ラタトゥイユ: 野菜のチーズドリア: きのこのホットサラダ: りんごのコンポート:
おもてなし料理-06 (10月) 〜 陽気なスペイン料理を囲んで 〜 メニューは、 ・あさりのパエリア&魚介のスープ煮 ・アボカドドディップ ・スパニッシュオムレツ ・オレンジのサラダ サングリア あさりのパエリア: 魚介のスープ煮: オレンジのサラダ、アボカドドディップ、オレンジのサラダ: サングリア:
おもてなし料理-05 (9月) 〜 大皿和食で秋の集い 〜 メニューは、 ・秋の炊き込みずし ・戻りがつおのステーキサラダ ・和風ポトフ ・ぶどうの白水ようかん 秋の炊き込みずし: 戻りがつおのステーキサラダ: 和風ポトフし: ぶどうの白水ようかん:
おもてなし料理-04 (8月) 〜 スパイスたっぷり、夏のパーティ 〜 メニューは、 ・タンドリーチキン ・レンズ豆のカレー ・オクラのサブジ ・カチュンバル ・チャパティ ・ラッシー レンズ豆のカレー、タンドリーチキン、オクラのサブジ: カチュンバル: チャパティ: ラッシー:
おもてなし料理-03 (7月) 〜 ハーブで楽しむ初夏のイタリアン 〜 メニューは、 ・牛肉と豆のマリネ ・トマトの冷製パスタ ・白身魚のハーブソテー ・パンナコッタ エスプレッソソース 牛肉と豆のマリネ: トマトの冷製パスタ: 白身魚のハーブソテー: パンナコッタ エスプレッソソース:
おもてなし料理-02 (6月) 〜 アジアンテイストでおもてなし 〜 メニューは、 ・グリーンチキンカレー ・チャーゾー(揚げ春巻き) ・ヤムウンセン(春雨のサラダ) ・バナナアイスクリーム グリーンチキンカレー: チャーゾー(揚げ春巻き): ヤムウンセン(春雨のサラダ): バナナアイスクリーム:
おもてなし料理-01 (5月) 〜 気軽に作る中国料理 〜 メニューは、 ・魚の中国酒蒸し ・牛肉のXO醤炒め ・ピータン豆腐 ・きゅうりの甘酢 ・マンゴープリン 魚の中国酒蒸し 牛肉のXO醤炒め ピータン豆腐 きゅうりの甘酢 マンゴープリン