卒業祝い

日記も続かないのがトホホです。

今日は長男の小学校の卒業式。会社を休んで見に行きました。お祝いに鯛料理を作ろうと、食材を探しに丸井へ。新装開店でなんと1kgの鯛が千円で売っていました。ラッキー。

15時から調理開始して出来上がったのが19:30なんと4時間半もかかり、作ったのは4品。
・鯛の皮霜造り。
・鯛あら煮
・鯛めし
・菜の花とうどのお吸い物

大好評でした。

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